| 橡胶籽粕黑曲霉固态发酵脱氰研究 |
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| 引用本文： | 刘石生,陈瑞霞,孙 艺,等.橡胶籽粕黑曲霉固态发酵脱氰研究[J].中国油脂,2014,39(7). |
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| 作者姓名： | 刘石生 陈瑞霞 孙 艺 等 |
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| 摘 要： | 利用黑曲霉固态发酵降解橡胶籽粕中的亚麻苦苷脱氰。在单因素试验的基础上，以发酵时间、发酵温度和麸皮添加量为自变量，以氰脱除率为响应值，进行橡胶籽粕黑曲霉固态发酵脱氰响应面优化试验。得到的最佳脱氰工艺条件为：发酵时间82 h，发酵温度30.5℃，麸皮添加量11 g（10 g橡胶籽粕）。在最佳条件下，氰的脱除率为94.30%，经发酵的橡胶籽粕氰含量由3.7 mg/kg降至0.211 mg/kg。
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| 关 键 词： | 黑曲霉 橡胶籽粕 氰 响应面法 |
Removal of cyanides from Hevea brasiliensis seed meal by solid fermentation with Aspergillus niger |
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| LIU Shisheng,CHEN Ruixia and SUN Yi,etc.Removal of cyanides from Hevea brasiliensis seed meal by solid fermentation with Aspergillus niger[J].China Oils and Fats,2014,39(7). |
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| Authors: | LIU Shisheng CHEN Ruixia and SUN Yi etc |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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