凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱测定食用油中邻苯二甲酸酯 |
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引用本文: | 李万平,曹九超,金 俊,等.凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱测定食用油中邻苯二甲酸酯[J].中国油脂,2015,40(12). |
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作者姓名: | 李万平 曹九超 金 俊 等 |
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摘 要: | 研究建立了食用油中5种邻苯二甲酸酯(PAEs)含量的凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定方法。将食用油用环己烷-乙酸乙酯(体积比1∶1)溶解,凝胶渗透色谱分离纯化后进GC-MS/MS检测。结果表明:邻苯二甲酸二乙基酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丁基酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁基酯(DBP)、邻苯二甲酸丁基苯甲基酯(BBP)、邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)多通道扫描的最佳碰撞电压分别为21、23、21、7、9 V;5种PAEs的平均加标回收率在80.52%~98.30%之间,相对标准偏差在0.39%~7.62%之间;仪器检出限小于1.0μg/L,方法检出限小于50.0μg/kg。
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