| 药桑中白藜芦醇提取的研究 |
| |
| 引用本文： | 郭玉霞,白慧东,张志强. 药桑中白藜芦醇提取的研究[J]. 四川食品与发酵, 2007, 43(3): 24-27 |
| |
| 作者姓名： | 郭玉霞 白慧东 张志强 |
| |
| 作者单位： | 石河子市工程技术学校食品系,新疆石河子,832000;石河子大学农学院,新疆石河子,832000;石河子大学食品学院,新疆石河子,832000 |
| |
| 摘 要： | 白藜芦醇具有多种保健作用，经研究测定在药桑中有一定的含量。本实验对药桑中白藜芦醇采用有机溶剂超声提取的方法，确立了提取的最佳条件：超声时间5min；超声次数2次；物料比1：20。原料经超声提取、过滤除渣以及一系列除杂后旋蒸后就可得到白藜芦醇。
|
| 关 键 词： | 白藜芦醇 药桑 超声提取 |
| 文章编号： | 1671-6892（2007）03-0024-0004 |
| 修稿时间： | 2007-04-16 |
The Resveratrol Withdraws in the Medicine Mulberry |
| |
| GUO Yu-xia,BAI Hui-dong,ZHANG Zhi-qiang. The Resveratrol Withdraws in the Medicine Mulberry[J]. Sichuan Food and Fermentation, 2007, 43(3): 24-27 |
| |
| Authors: | GUO Yu-xia BAI Hui-dong ZHANG Zhi-qiang |
| |
| Affiliation: | 1. Department of Food of Shihezi engineering and technique school; Shihezi, Xinjiang, 832000 2. College of Agriculture of Shihezi University; Shihezi, Xinjiang, 832000 3. College of Food of Shihezi University; Shihezi, Xinjiang, 832000 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Resveratrol medicine mulberry supervoice withdraw |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
