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益生元在全球乳品中的应用进展
作者姓名:黄婧  辛修锋  庞明利  杨海军
作者单位:保龄宝生物股份有限公司,山东禹城251200
摘    要:益生元是乳品更新换代的流行元素之一,为乳品带来了更多的营养和健康。本文就益生元在国内外乳品中的应用情况进行概述,并探讨如何创新益生元与乳品的结合点,为乳品的新品开发提供一定的参考。

关 键 词:益生元  乳品  应用
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