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| 吃出零食的“健康新天地” | |
| 引用本文： | 英敏特信息咨询有限公司. 吃出零食的“健康新天地”[J]. 中国食品工业, 2009, 0(8): 48-50 |
| 作者姓名： | 英敏特信息咨询有限公司 |
| 作者单位： | 英敏特信息咨询有限公司 |
| 摘 要： | <正> 在零食市场,消费者越来越希望所购买的产品中尽可能少的含有添加剂和防腐剂,所以天然性变得越来越重要。比起以往来说,那些采用新鲜、未加工成分为原料的"真正的食品"则持续受到消费者的喜爱。许多天然产品线都以"可信度"或"怀旧"作为卖点,制造商强调其成分的产地以加强其产品的可信度,而传统的烘焙、煎炸的方式也受到了怀旧的消费者的喜爱。在零食市场,便利性也是一个关键的要素,尤其是需要使用微波炉加工的食品大受欢迎,很多产品都定位在"方便忙碌时食用",其中有一些产品则采用了易于装配的组件,或是盛放在避免烦乱的包装里零售。 |
| 关 键 词： | 零食 健康 产品线 消费者 天然性 可信度 防腐剂 添加剂 |
Snacks' new world of health |
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