四川烹专学报扩刊及征稿启事

<正>《四川烹饪高等专科学校学报》从1999年开始成为全国发行的公开刊物,是以烹饪、旅游为主的综合性学术刊物。本学报现为双月刊,一年6期,印制精美,104页内文,主要栏目有饮食文化、烹饪工艺、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、餐旅教育等。