燕麦β-葡聚糖调节肠道菌群与降脂减肥作用的研究进展 |
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引用本文: | 申瑞玲,朱莹莹,李林,董吉林.燕麦β-葡聚糖调节肠道菌群与降脂减肥作用的研究进展[J].食品工业科技,2014(8):364-366,373. |
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作者姓名: | 申瑞玲 朱莹莹 李林 董吉林 |
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作者单位: | 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 |
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基金项目: | 国家自然科学基金(31271854) |
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摘 要: | 近年来,超重和肥胖已成为许多国家突出的健康问题,其导致的一系列代谢类疾病死亡率远高于其他疾病。越来越多的证据表明,肥胖的发生与肠道菌群的组成密切相关。燕麦β-葡聚糖不仅具有显著的降血脂作用和减肥功效,还可以作为益生元调节机体肠道菌群结构。本文从肠道菌群与肥胖的相关研究、燕麦β-葡聚糖降脂减肥和益生元作用等方面综述了燕麦β-葡聚糖调节肠道菌群及其减肥降脂作用之间相关性的研究现状。
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关 键 词: | 燕麦β-葡聚糖 益生元 肠道菌群 减肥降脂 相关性 |
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