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花椒芽入饌
引用本文:
李艳锁.花椒芽入饌[J].四川烹饪,2005(8):43-43.
作者姓名:
李艳锁
摘 要:
花椒芽,指的是花椒苗木假植或密植栽培采收得到的嫩芽或中梢。花椒芽含有多种维生素,而且它还带有一股独特的麻香味。现在,它已成了一种受食客欢迎的新味蔬菜。
关 键 词:
花椒芽
多种维生素
密植栽培
苗木假植
嫩芽
蔬菜
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