| 稻谷芒中羟甲香豆素的鉴定及总香豆素提取工艺 |
| |
| 引用本文： | 段红,翟科峰,曹稳根,严保培.稻谷芒中羟甲香豆素的鉴定及总香豆素提取工艺[J].食品工业科技,2014(5):192-195. |
| |
| 作者姓名： | 段红 翟科峰 曹稳根 严保培 |
| |
| 作者单位： | 宿州学院特色种植业苗种生产工程技术研究中心;宿州学院生物与化学工程学院 |
| |
| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学研究重点项目(KJ2012A264);宿州学院特色种植业苗种生产工程技术研究中心开放课题(2013YKF11、2010YKF27、2013YKF13、2010YKF25) |
| |
| 摘 要： | 目的:确定稻谷芒中含有羟甲香豆素类成分,并研究稻谷芒中总香豆素超声波提取法的最佳工艺条件。方法:采用TLC、HPLC法对羟甲香豆素进行定性鉴别;以出膏率和总香豆素含量为参考指标,在单因素实验基础上,采用正交实验优化乙醇浓度﹑料液比、提取温度和超声时间。结果:稻谷芒含有羟甲香豆素,总香豆素的最佳提取工艺条件为乙醇浓度为55%,料液比1∶30,提取温度为70℃,超声时间为60min,功率为96W。结论:明确了香豆素类成分是稻谷芒活性物质基础,优化出总香豆素的提取工艺稳定可行,具有较高的经济价值与应用前景。
|
| 关 键 词： | 稻谷芒 香豆素 定性鉴别 正交实验法 提取工艺 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
