|
|||||
|
|
| 超声波辅助提取栝楼籽油工艺优化 | |
| 引用本文： | 张建群,陶昆,申丽静,张俐勤,范建奇.超声波辅助提取栝楼籽油工艺优化[J].食品研究与开发,2014(5):31-33. |
| 作者姓名： | 张建群 陶昆 申丽静 张俐勤 范建奇 |
| 作者单位： | 嘉兴职业技术学院生物与环境分院; |
| 基金项目： | 嘉兴市科技计划项目(2012AY1068) |
| 摘 要： | 以嘉兴产栝楼为试验材料,采用索氏提取法研究不同溶剂对栝楼籽提油率的影响,并获得最佳的提取溶剂;通过单因素试验和正交试验研究超声波辅助提取栝楼籽油的最佳工艺条件,并获得最高提取率。试验结果表明:乙醚的提油率最高,超声波辅助提取时料液比为1∶6(g/mL)、浸提温度为50℃、浸提时间为20 min栝楼籽油提油率最高。 |
| 关 键 词： | 栝楼籽油 超声波 优化 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |