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八种特色调味油的制作及关键
作者姓名:阿强
作者单位:山西
摘    要:当今,餐饮业竞争十分激烈,干厨师的如果没有一点自己的独门工夫,就很难稳站灶台,就说调味酱和调味油吧,就是当今新菜变化、演绎的秘密武器。

关 键 词:调味油  制作  餐饮业  调味酱  厨师
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