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| 直冷式冰箱冷却速度的分析 | |
| 引用本文： | 赵家瑞,孙隆荣.直冷式冰箱冷却速度的分析[J].家电科技,1982(5). |
| 作者姓名： | 赵家瑞 孙隆荣 |
| 摘 要： | 本文介绍了在直冷式冰箱中计算食物冷却曲线的新方法,并说明了三个参数(制冷能力、热传导和蒸发器的热负荷)对冷却速度的影响。术语表 A,a,B,b,C 常数 Q 热量千卡/时 K 总传热系数千卡/米~2·时·℃ A 面积(当有脚标时)米~2 t 温度℃ C_p 比热千卡/公斤·℃ W 重量公斤τ时间时 R 潜热量千卡/公斤 X 相变速 |
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