| 露湿漆斑菌胆红素氧化酶的分离纯化及其性质 |
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| 引用本文： | 刘友勋,马富英,熊征,颜克亮,吴航军,张晓昱. 露湿漆斑菌胆红素氧化酶的分离纯化及其性质[J]. 食品与生物技术学报, 2008, 27(3) |
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| 作者姓名： | 刘友勋 马富英 熊征 颜克亮 吴航军 张晓昱 |
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| 作者单位： | 华中科技大学,生命科学与技术学院,湖北,武汉,430074 |
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| 摘 要： | 露湿漆斑菌产生的胆红素氧化酶粗酶液通过硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow 和Sephadex G-100 纯化,得到纯化152.54 倍胆红素氧化酶,得率19.14%;用PAGE 检测为单一条带,活性电泳证实该单一蛋白质组分为胆红素氧化酶, SDS-PAGE 证明该酶的相对分子质量为64 000.该酶最适反应温度为55 ℃,以胆红素为底物时最适pH值为7.5,而以ABTS为底物时最适pH值为4,该酶在pH 3～8之间都能够检测到酶活.以胆红素为底物,胆红素氧化酶的Km值和Vmax分别为552.06 μmol/L和38.91 μmol/(L·min);而以ABTSA为底物,胆红素氧化酶的Km值和Vmax分别为631.84 μmol/L和12.79 μmol/(L·min).
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| 关 键 词： | 露湿漆斑菌 胆红素氧化酶 纯化 性质 露湿漆斑菌 胆红素氧化酶 酶的分离纯化 性质 Bilirubin Oxidase Characterization Vmax 酶活 最适反应温度 相对分子质量为 组分 蛋白质 活性电泳 检测 PAGE Sephadex Fast Flow 硫酸铵沉淀 粗酶液 |
Purification and Characterization of Bilirubin Oxidase from Myrothecim roridum |
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| LIU You-xun,MA Fu-ying,XIONG Zheng,YAN Ke-liang,WU Hang-jun,ZHANG Xiao-yu. Purification and Characterization of Bilirubin Oxidase from Myrothecim roridum[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2008, 27(3) |
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| Authors: | LIU You-xun MA Fu-ying XIONG Zheng YAN Ke-liang WU Hang-jun ZHANG Xiao-yu |
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