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分类号
杂志ISSN号
微波萃取法提取茶叶中茶多酚的工艺改进研究
作者姓名:
宋建红
汪建华
作者单位:
武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室,武汉,430074;武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室,武汉,430074
摘 要:
以乙酸乙酯为溶剂对茶叶进行微波萃取,通过比较不同萃取工艺的优缺点,对提取出的茶多酚用标准曲线法进行测定,结果表明,用此法对茶多酚的萃取率较高,且省时,效率高。
关 键 词:
微波萃取
茶多酚
工艺
改进
测定标准曲线法
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