| 超临界CO2萃取剑麻中总皂苷的工艺研究 |
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| 引用本文： | 邓楚津,聂芳红.超临界CO2萃取剑麻中总皂苷的工艺研究[J].食品研究与开发,2008,29(2):41-44. |
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| 作者姓名： | 邓楚津 聂芳红 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524088 |
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| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取法萃取剑麻中的总皂苷,用香草醛比色法测定萃取产物中总皂苷.主要探讨了萃取温度、压力、时间对萃取率的影响,确定了超临界CO2萃取的最佳工艺条件为:萃取温度45℃,萃取压力35 MPa,夹带剂用量20%,萃取时间120min;此条件下,剑麻中总皂苷的萃取率为1.74%.
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| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 剑麻 皂苷 超临界 剑麻 总皂苷 工艺研究 SUPERCRITICAL HEMP STEROIDAL SAPONINS 工艺条件 萃取时间 用量 夹带剂 萃取压力 最佳 影响 萃取率 萃取温度 测定 香草醛比色法 |
| 收稿时间： | 2007-05-10 |
| 修稿时间： | 2007年5月10日 |
EXTRACTION OF STEROIDAL SAPONINS FROM SISAL HEMP BY SUPERCRITICAL CO2 |
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| DENG Chu-jin,NIE Fang-hong.EXTRACTION OF STEROIDAL SAPONINS FROM SISAL HEMP BY SUPERCRITICAL CO2[J].Food Research and Developent,2008,29(2):41-44. |
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| Authors: | DENG Chu-jin NIE Fang-hong |
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