| 催化极谱法测定人造奶油中的镍 |
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| 引用本文： | 徐绍炳,陈乔. 催化极谱法测定人造奶油中的镍[J]. 中国粮油学报, 2006, 21(5): 151-154 |
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| 作者姓名： | 徐绍炳 陈乔 |
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| 作者单位： | 湖北师范学院化学与环境工程系,黄石,435002 |
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| 摘 要： | 在pH=8.2丁二酮肟—氨水-氯化铵—亚硝酸钠体系中,镍具有一灵敏的极谱波,其二阶导数峰电位为-0.97V(vs.SCE),峰电流与镍离子浓度在0.00603mg/L~0.1809mg/L范围内呈线性关系,线性方程ip"=738.0+6.591×104c(相关系数为r=0.9979)。比较了人造奶油的预处理方法,测定了人造奶油中的镍,加标回收的最大相对标准偏差为5.2%。
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| 关 键 词： | 线性扫描极谱法 极谱催化波 人造奶油 镍 |
| 收稿时间： | 2005-09-28 |
| 修稿时间： | 2005-09-28 |
Determination of Nickel in Butterine by Catalytic Polarography |
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| Xu Shaobing,Chen Qiao. Determination of Nickel in Butterine by Catalytic Polarography[J]. Journal of the Chinese Cereals and Oils Association, 2006, 21(5): 151-154 |
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| Authors: | Xu Shaobing Chen Qiao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | linear - sweep polarography polarographic catalytic wave butterine nickel |
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