“八五”国家科研攻关专题——猪分割肉生产线通过部级鉴定

由国家计划委员会立项,国内贸易部组织下达的‘分割肉及内脏设备的研制’系‘八五’国家科技攻关项目。由中国肉类食品综合研究中心与上海市食品研究所共同承担,其中‘分割肉设备的研制’由上海市食品研究所、上海龙华食品公司、上海大场肉联厂、上海市冷冻食品公司机械厂联合研制。