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| 茶的保健作用 | |
| 引用本文： | 杨中华.茶的保健作用[J].食品与药品,2003(1):14. |
| 作者姓名： | 杨中华 |
| 作者单位： | 山东省临沂师范学院农林学院,276003 |
| 摘 要： | 我国饮茶习俗古已有之。早在四千多年前,我们的先人就认识到了茶对人体健康的作用,故有“以煮茶代羹饮”之说。唐代《本草拾遗》中云:“茶为万病之药”。那么,是什么原因使饮茶有这些好处呢?又是什么神奇的力量使茶一跃成为当今三大无酒精饮料(茶、咖啡、可可)之首呢? |
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