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| 微波消解——火焰原子吸收法测定金枪鱼中的钠 | |
| 引用本文： | 王妍,孙卓.微波消解——火焰原子吸收法测定金枪鱼中的钠[J].中国酿造,2014(5). |
| 作者姓名： | 王妍 孙卓 |
| 作者单位： | 威海市产品质量监督检验所;光明乳业股份有限公司技术中心乳业生物技术国家重点实验室食品安全与营养协同创新中心; |
| 摘 要： | 利用微波消解处理金枪鱼,选用次灵敏线330.3nm作为测定波长检测钠的含量,并通过正交试验确定最佳消解条件。试验结果表明,微波消解周期短,试剂消耗量少,加标回收率为100.8%~103.7%。589.0nm测定线性范围为0.05~2.0mg/L,选用次灵敏线330.3nm作为钠的测定波长,线性范围增大为10~200mg/L,r=99.94%线性良好,可以减少高钠样品稀释次数,简化操作、避免实验误差。 |
| 关 键 词： | 微波消解 次灵敏线 火焰原子吸收光谱法 钠 金枪鱼 |
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