玉米黄色素防治白内障的动物实验研究

目的：观察玉米黄色素对大鼠白内障的防治作用。方法：用半乳糖诱发大鼠白内障，喂饲玉米黄色素进行了实验研究。实验观察了大鼠眼晶体混浊度、测定了眼晶体内的SOD（超氧化物歧化酶）和MDA（丙二醛）水平。由实验可知，模型组在实验第30d时，已经有81．25％的眼晶体是Ⅲ期白内障，玉米黄色素各组在实验第30d时没有眼晶体发生Ⅲ期白内障，而发生Ⅱ期白内障的眼晶体仅为31．25％和43．75％，结果表明，玉米黄色素能有效地延缓受试大鼠白内障进展，降低眼晶体混浊度。生化指标也显示，玉米黄色素各组与模型组相比，眼晶状体SOD活力显著升高了40．55％～50．02％，MDA含量显著降低了31．84％-38．89％，说明玉米黄色素能提高眼晶体SOD的含量，降低眼晶体MDA的含量，即减轻眼晶体脂质过氧化损伤。结论：玉米黄色素具有保护晶体抗氧化防御体系的功能，能延缓和控制白内障的形成，对早期白内障有一定的防治作用。

Experimental Study of Preventive and Therapeutic Effects of Maize Yellow Pigment on Cataract of Rats