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多相液体的搅拌是制备泡沫金属、金属基复合材料等的一种重要方法，但对搅拌条件的研究多属know—how的课题，其机理并没有完全清楚。因此首先利用水模型进行可视化试验，探讨了搅拌条件对润湿性差的颗粒的添加和分布的影响，导出了最优的搅拌条件。然后利用获得的最优条件，制备泡沫铝材料，研究其合理性和对发泡性的影响。水模拟试验时采用与六号石墨坩埚一样大小的烧杯，倒入水后放置在正方体的水槽内（水面高度一致）以消除摄影时烧杯曲面对图像的歪曲。