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| 肉豆蔻酸单甘油酯的合成研究 | |
| 作者单位： | ;1.嘉兴学院生物与化学工程学院;2.嘉兴市化工清洁工艺重点实验室 |
| 摘 要： | 以甘油和丙酮为初始原料,采用基团保护法分三步合成肉豆蔻酸单甘油酯,并对工艺进行优化。缩合反应最优化工艺为:以对甲苯磺酸作为催化剂,石油醚30～60为带水剂,n_(甘油)∶n_(丙酮)=1∶2,回流反应,反应时间为4 h,收率98.29%。酯化反应最优化工艺条件为:n_(肉豆蔻酰氯)∶n_(异亚丙基甘油))=1∶1.2,二氯甲烷为溶剂,三乙胺为缚酸剂,回流反应,反应时间4 h,收率达94.37%。 |
| 关 键 词： | 肉豆蔻酸单甘油酯 基团保护法 工艺优化 |
Studies on Synthesis of Myristic Acid Monoglyceride |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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