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| 黄牛皮低温酶脱毛的研究 | |
| 引用本文： | 高晓丽,刘毅,王睿,陈敏,程海明,李志强.黄牛皮低温酶脱毛的研究[J].皮革科学与工程,2011,21(3):47-51,57. |
| 作者姓名： | 高晓丽 刘毅 王睿 陈敏 程海明 李志强 |
| 作者单位： | 1. 四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川成都,610065 2. 西南化工研究院,四川成都,610225 3. 国家鞋类产品质量监督检验中心(成都),四川成都,610041 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(20676085); 广东盛方化工有限责任公司(08H0748) |
| 摘 要： | 对低温条件下的黄牛皮酶脱毛进行了研究.结果表明:在低温条件下进行黄牛皮酶脱毛是可行的,脱毛过程中酶活力损失小,脱毛液中可溶解胶原含量低,约为高温酶脱毛的1/2.组织学检测显示,脱毛后的皮样粒面形态完好,毛孔清晰,无松面、无烂面现象.低温酶脱毛适宜的条件是:温度l8～25℃、液比0.5～1.5、pH值7.5～9.0、蛋白... |
| 关 键 词： | 低温酶脱毛 黄牛皮 羟脯氨酸 |
Study on the Enzyme Unhairing of Cattle Hide at Low Temperature |
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| GAO Xiao-li,LIU Yi,WANG Rui,CHEN Min,CHENG Hai-ming,LI Zhi-qiang.Study on the Enzyme Unhairing of Cattle Hide at Low Temperature[J].Leather Science and Engineering,2011,21(3):47-51,57. | |
| Authors: | GAO Xiao-li LIU Yi WANG Rui CHEN Min CHENG Hai-ming LI Zhi-qiang |
| Affiliation: | GAO Xiao-li1,LIU Yi2,WANG Rui3,CHEN Min1,CHENG Hai-ming1,LI Zhi-qiang1 (1.National Engineering Laboratory for Clean Technology of Leather Manufacture,Sichuan University,Chengdu 610065,China,2.Southwest Research and Design Institute of Chemical Industry,Chengdu 610225,3.National Quality Supervision and Inspection Center for Footwear(Chengdu),Chengdu 610041,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | enzyme unhairing at low temperature cattle hide hydroxyproline |
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