| 酪朊胶粘贴啤酒商标耐水性的研究 |
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| 引用本文： | 钟百灵,谢勤,黄国超,李维平,邵丽清. 酪朊胶粘贴啤酒商标耐水性的研究[J]. 现代食品科技, 1995, 0(3) |
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| 作者姓名： | 钟百灵 谢勤 黄国超 李维平 邵丽清 |
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| 作者单位： | 广州市食品工业研究所!510120(钟百灵，谢勤)，广州珠江啤酒集团公司!510315(黄国超，李维平，邵丽清) |
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| 摘 要： | 本文对酪朊胶粘贴的啤酒商标的耐水性进行了较系统的研究。试验证明其耐水性与酚朊胶组分、贴标时胶的用量、贴标质量、贴标后放置的时间以及商标本身的质量等各因素有关．在具有较好耐水性的酪朊胶的基础上保持一定的上胶量（78.5cm2珠啤普通标，250mg左右），胶上得均匀，标贴得平整，贴标后放置十天左右，再在约5℃冰水中冷冻，商标就能在72小时内不自行脱落．
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| 关 键 词： | 酪朊胶 耐水性 |
The Research of Casein Adhesive''''s Water Resistant Pastting Beer''''s Poster on Bottle |
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| Zhong Bailin et al. The Research of Casein Adhesive''''s Water Resistant Pastting Beer''''s Poster on Bottle[J]. Modern Food Science & Technology, 1995, 0(3) |
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| Authors: | Zhong Bailin et al |
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| Affiliation: | Zhong Bailin et al |
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| Keywords: | Casein adhesive Water resistant |
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