| 双歧杆菌在肠道中定植机理的研究进展 |
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| 引用本文： | 李航,赵国华,阚建全,陈宗道. 双歧杆菌在肠道中定植机理的研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2004, 30(1): 67-70 |
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| 作者姓名： | 李航 赵国华 阚建全 陈宗道 |
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| 作者单位： | 西南农业大学食品科学学院,重庆,400716 |
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| 摘 要： | 双歧杆菌在人肠道中的定植对人体健康有重大意义。本文在查阅最新资料的基础上 ,对双歧杆菌的定植机理进行了综述 ,并重点对当前双歧杆菌的研究热点———双歧杆菌素进行了全面讨论。
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| 关 键 词： | 双歧杆菌 定植 双歧杆菌素 |
| 修稿时间： | 2003-03-19 |
Advance on Mechanism of Bifidobacterium Adhering to Human Intestine |
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| Li Hang Zhao Guohua Kan Jianquan Chen Zongdao. Advance on Mechanism of Bifidobacterium Adhering to Human Intestine[J]. Food and Fermentation Industries, 2004, 30(1): 67-70 |
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| Authors: | Li Hang Zhao Guohua Kan Jianquan Chen Zongdao |
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| Abstract: | Bifidobacterium adhering to human intestine is important to the human health. The adhesion mechanism of Bifidobacterium was summarized and the recent progress on bifidoxin was discussed. |
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| Keywords: | bifidobacterium adhesion bifidoxin |
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