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| 啤酒废酵母综合利用研究新成果 | |
| 引用本文： | 胡彦营.啤酒废酵母综合利用研究新成果[J].发酵科技通讯,2007,36(3):45-47. |
| 作者姓名： | 胡彦营 |
| 作者单位： | 济宁学院生物系,山东曲阜,273155 |
| 摘 要： | 啤酒废酵母具有多种营养成分，在食品工业、医药工业和饲料工业中有广泛应用。啤酒废酵母的综合利用具有非常广阔的应用前景，对啤酒废酵母的回收利用具有较好的社会效益和经济效益。本文收集了啤酒废酵母的最新的综合利用研究成果。 |
| 关 键 词： | 啤酒废酵母 综合利用 新成果 |
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