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龙虾壳红色素抗疲劳耐缺氧作用的试验研究
作者姓名:张冬梅  李正欣  王顺  关亚博  张洁  周鸣鸣
作者单位:江苏省南通大学杏林学院;江苏省南通大学医学院;江苏省南通大学生命科学学院;江苏省南京中医药大学
基金项目:江苏省高校自然科学研究面上项目(12KJB310009);南通大学校级课题(2012002);南通大学博士启动基金(03080519);江苏省博士后科研资助计划(1201023B);江苏省高等学校大学生实践创新训练计划(201313993012X);南通大学大学生创新训练计划项目(201484)
摘    要:通过灌服龙虾壳红色素研究其对小鼠抗疲劳、耐缺氧能力的影响。正常对照组小鼠灌胃蒸馏水,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别以龙虾壳红色素1,2和4 g/(kg·d)剂量连续灌胃30 d。分别测定小鼠负重游泳时间和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN)、肝糖原和肌糖原含量;常压耐缺氧时间及耗氧量。结果:中、高剂量组小鼠负重游泳时间及血清中LA含量及肝糖原含量明显高于正常对照组(p0.05),高剂量组小鼠BUN含量明显低于正常对照组(p0.05)。高剂量组常压耐缺氧存活时间、耗氧量明显高于空白组(p0.05)。龙虾壳红色素能明显提高小鼠抗疲劳、耐缺氧的能力,具有非常明显的保健作用。

关 键 词:虾红素  抗疲劳  耐缺氧  小鼠
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