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| 金钗石斛饮料的制作 | |
| 作者姓名： | 何磊 |
| 作者单位： | 武汉工业学院食品科学与工程系, |
| 摘 要： | 本文介绍从金钗石斛中提取有效成分,制作饮料的方法,并提供检测饮料中总生物碱含量,使之有一个定量的依据,确保产品的饮用品质. |
| 关 键 词： | 字 金钗石斛 总生物碱 |
| 修稿时间： | 2001-08-28 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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