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苏联的发酵的工业
作者姓名:彭华秀
作者单位:轻工业部情报科学研究所
摘    要:二苏联发酵工业的特点 1.对要发展的新兴重要发酵工业,如对解决饲料蛋白有关的单细胞蛋白工业的发展,是由部长会议作出决议,采取一系列政策和措施来促成其建立和发展。 2.实行农工一体化的体制。苏联葡萄酒生产农工一体化的组织形式有两类:(1)摩尔达维亚共和国现时采用的四级管理体制包括:国营农场一工厂,生产联合企业,摩尔达维亚葡萄酒公司,苏联食品工业部。(2)阿塞拜疆共和国部长会议领导下成立的国家葡萄种植和葡萄酒酿造委员会(阿塞拜疆葡萄酒公司),是苏联食品工

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