走遍云南话白酒 |
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引用本文: | 宋玉刚.走遍云南话白酒[J].中国食品,2004(12):1-31. |
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作者姓名: | 宋玉刚 |
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摘 要: | 云南白酒,有着它自身的特点:一是多,星罗棋布,繁若星辰,几乎是家家户户都能酿酒,除在册被国家认可允许生产的131家酒厂(公司)外,还有不在册的大大小小酿酒作坊一千多家:二是低,即档次低,目前云南所生产的白酒几乎都是中档以下层次的酒,很难找到一家生产出高档酒来,一般最高价没有超过60元1瓶的,最低档者如“土锅“和“包
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关 键 词: | 云南 白酒市场 白酒企业 市场消费 品牌格局 |
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