常见类胡萝卜素对HepG2细胞紫外氧化损伤的影响 |
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引用本文: | 伍丽娜,白曼利,王碧生,陈艳红,伍菱,杜希萍,杨远帆,倪辉. 常见类胡萝卜素对HepG2细胞紫外氧化损伤的影响[J]. 食品研究与开发, 2023, 44(10): 26-31 |
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作者姓名: | 伍丽娜 白曼利 王碧生 陈艳红 伍菱 杜希萍 杨远帆 倪辉 |
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作者单位: | 1.集美大学海洋食品与生物工程学院,福建 厦门 361021;2.福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建 厦门 361021;3.厦门海关技术中心,福建 厦门 361021;4.厦门市食品与生物工程技术研究中心,福建 厦门 361021 |
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基金项目: | 国家自然科学基金项目(31501448、22038012);福建省自然科学基金(2021J01833) |
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摘 要: | 该文研究常见类胡萝卜素对HepG2 细胞紫外氧化损伤的影响。通过HepG2 细胞毒性试验、紫外线A(ultraviolet A,UVA)辐照试验、还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量测定和总抗氧化能力(total antioxidant capacity,TAOC)分析等,研究常见类胡萝卜素(法夫酵母类胡萝卜素提取物、虾青素、β-胡萝卜素和海胆酮)对HepG2 细胞氧化损伤的保护作用。结果表明,虾青素、β-胡萝卜素和海胆酮均能提高UVA 辐照损伤的HepG2 细胞的存活率、GSH 含量和T-AOC,其中虾青素对HepG2 细胞的活性氧(reactive oxygen species,ROS)损伤保护作用最强。但是,法夫酵母类胡萝卜素提取物对UVA 辐照HepG2 细胞的存活率、GSH 含量和T-AOC 均无促进作用。综上,法夫酵母类胡萝卜素提取物对癌细胞ROS 氧化损伤不具有保护作用,因此可能是更有效的癌症放疗和化疗辅助治疗保护剂。
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关 键 词: | 法夫酵母类胡萝卜素提取物;虾青素;β-胡萝卜素;海胆酮;HepG2 细胞;氧化损伤 |
收稿时间: | 2023-01-09 |
Effect of Common Carotenoids on Ultraviolet-Damage of HepG2 Cells |
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