| 津酒关于中国白酒健康问题研究的几点思考＊ |
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| 引用本文： | 孟宝,郭五林,张海英,鲍燕.津酒关于中国白酒健康问题研究的几点思考＊[J].酿酒,2012,39(5):12-15. |
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| 作者姓名： | 孟宝 郭五林 张海英 鲍燕 |
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| 作者单位： | 宜宾学院中国酒文化研究中心,四川宜宾,644000 |
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| 基金项目： | 四川省教育厅青年基金项目(11SB102) |
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| 摘 要： | 摘要：当前对中国白酒健康问题缺乏系统、科学的研究，导致公众对白酒健康问题认识模糊，并成为中国白酒走向国际化的主要障碍之一。通过归纳当前关于白酒健康问题的一些基本认识，提出白酒健康问题研究需注{的三个方面。指出当前白酒健康问题研究要实现从身体健康到身心健康、从单一健康到组合健康、从伪科学到真科学、从被动接受到躬行求知四个方面的转变；并对中国白酒健康问题未来的研究做了三个方面的展望，指出r国白酒应该建立自己的健康文化体系。
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| 关 键 词： | 健康问题 中国白酒 伪科学 身心健康 身体健康 文化体系 国际化 |
Reflections on the Study of Health Problems of Chinese Liquor |
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| MENG Bao,GUO Wu-lin,ZHANG Ying-hai,BAO Yan.Reflections on the Study of Health Problems of Chinese Liquor[J].Liquor Making,2012,39(5):12-15. |
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| Authors: | MENG Bao GUO Wu-lin ZHANG Ying-hai BAO Yan |
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| Affiliation: | (Chinese liquor culture research center of Yibin University,Yibin 644000,China) |
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