| 固相萃取-超高效液相色谱法同时测定蜜饯中 9种合成色素 |
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| 引用本文： | 林 芳,李 涛,王一欣,刘海静,张 丽.固相萃取-超高效液相色谱法同时测定蜜饯中 9种合成色素[J].食品安全质量检测技术,2016,7(2):567-574. |
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| 作者姓名： | 林 芳 李 涛 王一欣 刘海静 张 丽 |
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| 作者单位： | 陕西省食品药品检验所,陕西省食品药品检验所,陕西省食品药品检验所,陕西省食品药品检验所,陕西省食品药品检验所 |
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| 基金项目： | 陕西省科技统筹创新工程项目(2014FWPT-01) |
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| 摘 要： | 目的建立固相萃取-超高效液相色谱法同时测定蜜饯中柠檬黄、新红、胭脂红、苋菜红、靛蓝、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红9种合成色素。方法样品采用乙醇氨提取,阴离子固相萃取小柱净化,经ZORBAX SB-C_(18)色谱柱分离,甲醇和0.02 mol/L乙酸铵为流动相梯度洗脱,流速0.4 m L/min。采用二极管阵列检测器,采集254 nm(0~8.0 min)、300 nm(8.0~9.5 min)、254 nm(9.5~18.0 min)色谱合成图进行外标法定量,并通过与对照品的光谱比对进行确证。结果 9种合成色素在18 min内可有效分离,在0.4~40μg/m L的线性范围内相关系数均为0.9999,平均回收率为80.1%~98.6%,相对标准偏差为1.8%~5.2%,检测限为1~2 ng。结论该方法前处理简单、检测快速、回收率满意且重复性好,可作为蜜饯中9种合成色素的检测方法。
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| 关 键 词： | 蜜饯 合成色素 固相萃取 超高效液相色谱 |
| 收稿时间： | 2015/12/15 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2/1/2016 12:00:00 AM |
Simultaneous determination of 9 kinds of synthetic pigments in preserved fruit by soild phase extraction-ultra high performance liquid chromatography |
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| LIN Fang,LI Tao,WANG Yi-Xin,LIU Hai-Jing and ZHANG Li.Simultaneous determination of 9 kinds of synthetic pigments in preserved fruit by soild phase extraction-ultra high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2016,7(2):567-574. |
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| Authors: | LIN Fang LI Tao WANG Yi-Xin LIU Hai-Jing and ZHANG Li |
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| Affiliation: | Shaanxi Institute for Food and Drug Control,Shaanxi Institute for Food and Drug Control,Shaanxi Institute for Food and Drug Control,Shaanxi Institute for Food and Drug Control,Shaanxi Institute for Food and Drug Control |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | preserved fruits synthetic pigments solid phase extraction ultra performance liquid chromatography |
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