| 高效液相色谱法同时测定可乐中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因 |
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| 引用本文： | 迟秋池,陈燕,邵晓赟,刘畅,王柯.高效液相色谱法同时测定可乐中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因[J].食品安全质量检测技术,2016,7(2):617-622. |
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| 作者姓名： | 迟秋池 陈燕 邵晓赟 刘畅 王柯 |
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| 作者单位： | 上海市食品药品检验所,上海市食品药品检验所,上海市食品药品检验所,上海市食品药品检验所,上海市食品药品检验所 |
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| 摘 要： | 目的建立高效液相色谱同时测定可乐中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因的方法,并应用于国际FAPAS能力验证。方法样品经超声脱气用水稀释,采用C_(18)色谱柱分离,以乙酸铵缓冲液(0.02 mol/L)/甲醇为流动相,采用梯度洗脱分离,在230 nm、272 nm波长下进行检测。结果苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因线性范围为2.0~200μg/m L,线性关系良好,相关系数大于0.999,回收率在97%~103%之间,RSD为0.5%~2.8%之间,检出限在0.005~0.02μg/m L之间。结论该法灵敏度高、重现性好,用于FAPAS能力验证时结果接近中值。
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| 关 键 词： | 苯甲酸 糖精钠 安赛蜜 咖啡因 可乐 高效液相色谱法 FAPAS |
| 收稿时间： | 2015/12/4 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/1/29 0:00:00 |
Simultaneous determination of benzoic acid, sodium saccharin, acesulfame potassium and caffeine in cola soft drink by high performance liquid chromatography |
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| CHI Qiu-Chi,CHEN Yan,SHAO Xiao-Yun,LIU Chang and WANG Ke.Simultaneous determination of benzoic acid, sodium saccharin, acesulfame potassium and caffeine in cola soft drink by high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2016,7(2):617-622. |
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| Authors: | CHI Qiu-Chi CHEN Yan SHAO Xiao-Yun LIU Chang and WANG Ke |
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| Affiliation: | Shanghai Institute for Food and Drug Control,Shanghai Institute for Food and Drug Control,Shanghai Institute for Food and Drug Control,Shanghai Institute for Food and Drug Control and Shanghai Institute for Food and Drug Control |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Benzoic acid Sodium saccharin Acesulfame potassium Caffeine cola HPLC |
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