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| 稻米中黄粒米检验标准的探讨 | |
| 作者姓名： | 洪维晖 钟华 |
| 作者单位： | 湖北省荆门市粮食局 434500(洪维晖)，湖北省荆门市粮食局 434500(钟华) |
| 摘 要： | 国家标准GB1350-86规定黄粒米是指胚乳呈黄色,与正常米粒色泽明显不同的颗粒,这一定义在实际操作运用中,常常难以掌握。我们在长期稻米收购、调拨检验中,发现有些大米胚乳呈微黄色或局部微黄色,有些大米只是米粒尖端呈黄色或微黄色,与正常米粒并无明显区别。为什么会产生这样一类米粒呢?这是因为,稻谷在收购入库期间,不同时间里入库的稻谷受不同外界温湿度、不同地理条 |
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