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| 德国香肠 | |
| 引用本文： | 王盼盼.德国香肠[J].肉类研究,2008(5). |
| 作者姓名： | 王盼盼 |
| 摘 要： | <正>英文名:GermanSausage德文名:DeutscheWurst原产地:德国名品简介:香肠可谓是德国菜肴的代表作,德国人爱好"大块吃肉,大口喝酒",在德国最有名的一道菜就是酸卷心菜上铺满各式香肠(或火腿),其中最受欢迎的是润口的肉肠、耐储存的腊肠和调味品味道浓厚的瘦肉香肠。德国香肠使用了本土的香 |
German Sausage |
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| Wang Pan-pan.German Sausage[J].Meat Research,2008(5). | |
| Authors: | Wang Pan-pan |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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