| 嘌呤检测的研究进展 |
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| 引用本文： | 何炘,陈静波,郑国庚,曹光飞.嘌呤检测的研究进展[J].食品研究与开发,2010,31(8). |
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| 作者姓名： | 何炘 陈静波 郑国庚 曹光飞 |
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| 作者单位： | 淳安县质量计量监测中心,浙江,杭州,311700 |
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| 基金项目： | 浙江省质监系统科研计划项目 |
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| 摘 要： | 嘌呤碱基是构成核酸和许多酶辅因子的基本组分,保证细胞、组织和器官的正常功能.嘌呤的检测早在上世纪50年代就引起了广泛的关注.综述国内外嘌吟检测中样品前处理方法,并介绍液相色谱法、离子色谱法和电泳法分析嘌吟的研究进展.
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| 关 键 词： | 嘌呤 样品前处理 液相色谱法 离子色谱法 电泳 |
The Development of Purine Determination |
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| HE Xin,CHEN Jing-bo,ZHENG Guo-geng,CAO Guang-fei.The Development of Purine Determination[J].Food Research and Developent,2010,31(8). |
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| Authors: | HE Xin CHEN Jing-bo ZHENG Guo-geng CAO Guang-fei |
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