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食品包装塑料中双酚F和双酚S迁移量测定的优化及分析
引用本文:陈旭明,李婷,徐思飞. 食品包装塑料中双酚F和双酚S迁移量测定的优化及分析[J]. 包装工程, 2022, 43(5): 115-121. DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2022.05.016
作者姓名:陈旭明  李婷  徐思飞
作者单位:国家食品软包装产品及设备质量监督检验中心(广东),广东 潮州 521011
基金项目:潮州市科学技术局科研项目(2019GY08)
摘    要:目的 优化液相色谱串联质谱测定塑料制品中双酚F和双酚S迁移量的方法。方法 通过色谱条件及质谱条件的优化,迁移实验所得食品模拟物经C18柱分离、甲醇-氨水洗脱、多反应模式监测、外标法定量。结果 优化条件下,双酚F和双酚S线性关系良好,水基模拟物的检出限为4μg/L和0.2μg/L、定量限为10μg/L和0.5μg/L,油基模拟物的检出限为20μg/kg和1μg/kg、定量限为50μg/kg和2.5μg/kg,回收率为89.2%~105.5%,RSD值为1.42%~6.18%。结论 该法准确、灵敏,适用于食品包装塑料双酚F和双酚S迁移量的测定。

关 键 词:食品包装  塑料  双酚F和双酚S  迁移量  优化  分析
收稿时间:2021-05-14

Optimization and Analysis of Migration Determination of Bisphenol F and Bisphenol S in Food Packaging Plastics
CHEN Xu-ming,LI Ting,XU Si-fei. Optimization and Analysis of Migration Determination of Bisphenol F and Bisphenol S in Food Packaging Plastics[J]. Packaging Engineering, 2022, 43(5): 115-121. DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2022.05.016
Authors:CHEN Xu-ming  LI Ting  XU Si-fei
Affiliation:China National Quality Supervision and Testing Center for Food Flexible Packaging Product and Machinery Guangdong, Chaozhou 521011, China
Abstract:
Keywords:food packaging   plastics   bisphenol F and bisphenol S   migration   optimization and analysis
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