| 生物活性多肽定量构效关系研究方法的比较分析 |
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| 引用本文： | 王伟, 沈生荣, 何国庆, 徐丽红. 生物活性多肽定量构效关系研究方法的比较分析[J]. 中国食品学报, 2009, 9(2): 154-161 |
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| 作者姓名： | 王伟 沈生荣 何国庆 徐丽红 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021
2. 浙江大学食品与营养系,杭州,310029 |
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| 摘 要： | 介绍了生物活性多肽定量构效关系(QSAR)中化学结构描述符和建立数学模型统计方法的研究概况.对这些方法应用于蚕蛹酶解蛋白制备血管紧张素转换酶抑制肽的QSAR研究中的可能性进行分析.
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| 关 键 词： | 定量构效关系 生物活性多肽 描述符 血管紧张素转换酶抑制肽 |
Comparison on the QSAR Research Methods of Bioactivity Polypeptides |
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| Wang Wei,Shen Shengrong,He Guoqing,Xu Lihong. Comparison on the QSAR Research Methods of Bioactivity Polypeptides[J]. Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2009, 9(2): 154-161 |
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| Authors: | Wang Wei Shen Shengrong He Guoqing Xu Lihong |
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