香料

解放前我国的香料工业,只有广西的茴香油、桂皮油、龙脑(冰片),江苏的薄荷油,江西的樟脑油,上海的薄荷脑、薄荷素油加工工业,及依靠用进口香料配制香精的香精厂。除了制造薄荷脑的工业有机器设备外,其余都是简单的手工业式生产。解放后,我国香料工业完全扭转了依赖外国的局面。上海许多原来依靠进口香料为原料的香精厂,纷纷改为生产合成香料的香料厂。国内兄弟地区精油工业的发展,提供了丰富的原料,使上海的香料厂能以一种原油或几种原油为主进行综合利用。例如从松节油的综合利用可以制得十六种产品,其中甲位松油醇是一种常温下的固体香料,用于配制高级玉簪花型香精;