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| 中华人民共和国国家标准 酱腌菜卫生标准 | |
| 摘 要： | ＧＢ 2 71 4— 1 996代替ＧＢ 2 714— 811 范围本标准规定了酱腌菜的卫生要求和检验方法。本标准适用于各种酱菜、发酵与非发酵性各类腌菜以及各类渍菜等。2 引用标准下列标准所包含的条文 ,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时 ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订 ,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ 2 760— 86 食品添加剂使用卫生标准ＧＢ 4789 3～ＧＢ 4789 1 4— 94 食品卫生检验方法 微生物学部分ＧＢ/Ｔ 50 0 9 54— 1 996 酱腌菜卫生标准的分析方法ＧＢ 1 51 98— 94 食品中… |
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