| 马齿苋的功能特性及应用 |
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| 引用本文： | 贾光锋,贾荣博,朱永义,王金水. 马齿苋的功能特性及应用[J]. 粮食与食品工业, 2003, 0(4): 36-38 |
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| 作者姓名： | 贾光锋 贾荣博 朱永义 王金水 |
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| 作者单位： | 1. 郑州工程学院粮油食品学院,郑州,450052
2. 西安卓瑞生物科技有限公司,西安,710065 |
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| 摘 要： | 主要论述马齿苋的药用和营养保健功能特性，并对其产品的开发进行了探索。
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| 关 键 词： | 马齿苋 药用作用 营养成分 保健功能 产品开发 食用 |
| 修稿时间： | 2003-09-03 |
Functional Property and Application of Herba Portulacae |
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| Jia Guangfeng ,Jia Rongbo ,Zhu Yongyi ,Wang Jinshui. Functional Property and Application of Herba Portulacae[J]. Cereal and Food Industry, 2003, 0(4): 36-38 |
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| Authors: | Jia Guangfeng Jia Rongbo Zhu Yongyi Wang Jinshui |
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| Affiliation: | Jia Guangfeng 1,Jia Rongbo 2,Zhu Yongyi 1,Wang Jinshui 1 |
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| Abstract: | This article mainly talks about the pharmaceutical and nutrient healthy property of portulaca oleracea L. At the same time, we explore its development and application. |
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| Keywords: | Portulaca oleracea L functional property application |
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