微波消解-原子荧光光谱法测定莱芜香肠中的砷和汞 |
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引用本文: | 曹峰,徐强,黄鹏,陈?飞.微波消解-原子荧光光谱法测定莱芜香肠中的砷和汞[J].肉类工业,2016(4):38-41. |
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作者姓名: | 曹峰 徐强 黄鹏 陈?飞 |
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作者单位: | 莱芜市食品药品检验检测中心;泰安市食品药品检验检测中心 |
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摘 要: | 建立了一种测定莱芜香肠中砷和汞的微波消解-原子荧光光谱法,莱芜香肠样品微波消解后,采用标准曲线法进行测定。结果表明,砷与汞的线性范围分别为0.0~8.0μg/L及0.0~0.8μg/L;相关系数分别为0.99967和0.99977;砷的加标回收率为97.7%~101.0%,相对标准偏差(n=6)为0.88%,检出限为0.052μg/L;汞的加标回收率为96.4%~102.9%,相对标准偏差(n=6)为1.09%,检出限为0.003μg/L。结果显示该方法灵敏度高、简便快捷、可准确测定莱芜香肠中砷和汞的含量。
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关 键 词: | 微波消解 原子荧光光谱法 莱芜香肠 砷 汞 |
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