| 基于问卷调查的中国白酒文化旅游开发实证研究 |
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| 引用本文： | 孟宝,郭五林,王洪渊,闫丽娟,周倩.基于问卷调查的中国白酒文化旅游开发实证研究[J].酿酒科技,2015(2):126-130. |
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| 作者姓名： | 孟宝 郭五林 王洪渊 闫丽娟 周倩 |
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| 作者单位： | 宜宾学院中国酒文化研究中心;宜宾学院中国酒文化与酒产业学院;四川理工学院外语学院川酒文化国际传播研究中心;宜宾学院经济与管理学院;宜宾学院政府管理学院 |
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| 基金项目： | 四川省教育厅青年基金项目“基于白酒‘金三角’打造的宜宾市白酒文化主题工业旅游产品的开发研究”(11SB102);四川省2013年第一批科技计划项目“中国白酒金三角酒文化旅游资源的整合与合作开发研究”(软科学项目)(2013ZR0100);四川省酒文化研究会2014年度特别委托项目“中国白酒健康理论的基本范畴研究”(CJY2014WT01) |
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| 摘 要： | 作为中国传统文化重要载体的白酒文化,从宏观尺度来看是一种特色优质文化旅游资源。近年来兴起了白酒文化旅游开发的热潮。笔者对中国白酒之都宜宾游客所做的问卷调查结果显示:游客对白酒文化旅游的体验意愿普遍强烈;大部分人对进行白酒文化体验主要满足4种情结的需要——探秘情结、复古情结、高雅情结和心灵观照情结;游客需求表明,白酒文化旅游纪念品设计要体现特色性、文化性和纪念性;类型上要考虑实用性和易保存性等因素。在对问卷资料进行描述性分析的基础上,提出要打造中国白酒文化旅游特色,需加强对中国白酒文化的研究及传播;把国外的成功经验和地方实际结合起来打造白酒产区旅游模式;有效应用"白酒消费者-游客"角色融合模式;同时植入中国传统酒道的优良文化,打造健康白酒文化旅游体验项目。
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| 关 键 词： | 中国白酒文化 旅游开发 白酒文化体验 旅游产品 建议 |
Empirical Study of the Development of Liquor Culture-oriented Tourism based on Questionnaire Survey |
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| MENG Bao;GUO Wulin;WANG Hongyuan;YAN Lijuan;ZHOU Qian.Empirical Study of the Development of Liquor Culture-oriented Tourism based on Questionnaire Survey[J].Liquor-making Science & Technology,2015(2):126-130. |
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| Authors: | MENG Bao;GUO Wulin;WANG Hongyuan;YAN Lijuan;ZHOU Qian |
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| Affiliation: | MENG Bao;GUO Wulin;WANG Hongyuan;YAN Lijuan;ZHOU Qian;Chinese Liquor Culture Research Center,Yibin College;School of Liquor Culture & Industry, Yibin College;Research Center for International Transmission of Sichuan Liquor Culture, Sichuan University of Science & Engineering;School of Economics & Management,Yibin College;School of Government Management, Yibin College; |
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