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即食鲜海参工业化生产工程技术
摘    要:技术简介 我国是世界海参的消费大国,全世界海参的捕捞量为10万吨,其中,我国国内销售量近3万吨。海参既是保健食品的优质原料,又是高档菜肴的食品原料。

关 键 词:工程技术  鲜海参  工业化生产  优质原料  保健食品  食品原料  捕捞量  销售量
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