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黔味莱五款
作者单位:贵阳饭店中餐厅
摘    要:座落在北京三里河的贵阳饭店是一家以经营黔味菜肴为主,清真菜肴为辅的中档饭店.本刊推荐的这几款菜肴颇具贵阳地方特色,可为厨师们互相切磋交流做为参考.

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