首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
液状制品真空冷冻干燥过程传热传质的研究
引用本文:
许淑惠,周明连.液状制品真空冷冻干燥过程传热传质的研究[J].河北建筑科技学院学报,1997,14(3):6-11.
作者姓名:
许淑惠
周明连
摘 要:
应用变时间步长有限差分法求解半球条件下冷冻升华干燥过程传热质的非稳态数学模型,得到了冻干过程中制品内温度分布随时间变化的曲线。通过对牛奶的实验研究检验了求解模型方法的可靠性和结果的直观性。
关 键 词:
传热传质
有限差分
液状缺口
真空冷冻
干燥过程
本文献已被
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号