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| 日常生活中的小化学 | |
| 作者姓名： | 易思齐 |
| 摘 要： | <正> 1.小苏打代替苏打:苏打和小苏打的区别在于前者为正盐(Na_2CO_3,又称纯碱),后者为酸式盐(NaHCO_3,俗称小苏打),有时遇到只有小苏打而无纯碱时,可将小苏打放在洁净无污的干锅内加热到150℃,搅拌均匀即可。化学反应式为: |
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