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| 女性的保健佳品——墨鱼 | |
| 引用本文： | 林伯南.女性的保健佳品——墨鱼[J].中国食品,1995(7). |
| 作者姓名： | 林伯南 |
| 摘 要： | 墨鱼,即乌贼.其味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有维生素A和维生素B族及钙、磷、铁等人体必需的营养物质.历代医家认为,墨鱼性味咸、平,有滋肝肾,补血脉,益气强志诸功. |
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