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| 植酸间接滴定法 | |
| 引用本文： | 高瑞莲,钟鲭华.植酸间接滴定法[J].中国油脂,1992(6):28-30. |
| 作者姓名： | 高瑞莲 钟鲭华 |
| 作者单位： | 无锡轻工业学院 214036 (高瑞莲)，无锡轻工业学院 214036(钟鲭华) |
| 摘 要： | 本文介绍一种间接络合滴定法测定植酸含量。加入既过量又定量的硝酸钍溶液与植酸作用生成沉淀,过滤,滤液用EDTA溶液回滴,用二甲酚橙作指示剂。 |
| 关 键 词： | 植酸 间接络合 滴定 食品添加剂 |
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